Ein echter Geheimtipp unter den Jahrgangschampagner ist der Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008. Mit der außergewöhnlich guten Weinlese im Jahre 2008 entstand aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir dieser hervorragender Champagner. Anfangs benötigt dieser Schaumwein eine längere Zeit zum Atmen. Nach ca. 30 Minuten nach dem Öffnen entfalten sich seine komplexen Aromen mit einer weiß-goldene Farbe und feiner Perlage. Dieser Champagner gehört bei uns zu den Favoriten mit seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Champagner Fakten
Der Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 hat einen Alkoholgehalt von 12 % und kostet rund 60 €. Enthaltene Rebsorten sind Chardonnay und Pinot Noir.
Trink-Empfehlung: ca. 9 – 11 Grad Celsius und ca. 30 Minuten vor dem Trinken öffnen
Glas-Empfehlung: Riedel Winewings Champagner Glas
GolfGourmets Champagner Bewertung: Punkte 8+/10
Bezugsquelle Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008:
Champagner Perlage Analyse: Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008
Der Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 verfügt über eine sehr feine Perlage. Diese filigrane Perlen transportiert perfekt die feinen Aromen an die Oberfläche. Die Perlage entsteht wie aus dem Lehrbuch am Moussierpunkt im Champagnerglas.